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SUMMARY:Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres Gijón 2022
DESCRIPTION:Las Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres de Primavera se celebran en 23 restaurantes y tiendas de alimentación de Gijón, que se desarrollarán desde el viernes 27 de Mayo hasta el domingo 12 de Junio.\nDespués de dos años de ausencia obligada debido a la pandemia, los hosteleros y las fruterías más gourmet de la ciudad se han unido para llevar a cabo  esta nueva edición.\nDurante estos diecisiete días las Setas Silvestres de Primavera van a ser las protagonistas en los fogones del Concejo. En manos de los más prestigiosos chefs podremos disfrutar de platos con boletus, rebozuelos y perretxicos o seta de San Jorge, entre otras variedades de la zona.\nmuchos de los platos estarán aderezados con un polvo de boletus con un potente aroma a bosque y Primavera.\nAdemás de esto seguirán los clásicos cachopos de setas, ensaladas, tortillas, revueltos y hasta licores y postres.\n
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