Jornadas Gastronómicas de la matanza en Amieva y Alto Sella 2022
Amieva y el Alto Sella celebran las Jornadas Gastronómicas de la matanza.
Podremos disfrutar de un menú elaborado por hosteleros locales a base de productos de la matanza del cerdo:
- Sopa de hígado
- Pote de berzas
- Boroña
- Manos de cerdo
- Boronzu
- Lengua
- Picadillo
- Lomo
Fiesta declarada de interés turístico del Principado de Asturias.
En las Jornadas Gastronómicas de la matanza participan:
- La casona de Mestas
- Hotel del Alto Sella
- Casa Severa
- Puente Dodra
