Jornadas del bosque y la huerta de Asturias en Cabranes

Jornadas del bosque y la huerta de Asturias en Cabranes

Jornadas del bosque y la huerta de Asturias en CabranesEste evento que se celebra por cuarto año consecutivo , pretende poner de manifiesto la rica gastronomía de uno de los territorios de la Comarca de la Sidra que más ha sabido conservar su patrimonio natural. Siete son los establecimientos hosteleros que se han querido sumar a esta iniciativa.

Los cocineros y cocineras Cabranenses se esmerarán para sorprender a los comensales con platos innovadores y atractivos, Ensalada de compota de manzana, Lomos de venado con mermelada de higos o Jabalí con setas son algunas de las propuestas que se servirán en las mesas acompañadas, como colofón en la mayoría de los casos por el postre que da fama a este municipio, el Arroz con Leche. El precio de los menús se ha sabido adaptar a todos los bolsillos y va desde los 25 hasta los 32 €.

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